2021년 전국 첫 모내기가 2월4일 오후 2시 경기도 이천시 호법면 안평3리 뜰에서 실시됐다. '임금님표 이천' 쌀의 본 고장 이천시가 주관하고, 이천시지역농협 주최로 열린 이날 첫 모내기에서는 연동하우스(면적 900㎡)에 극조생종이 심어졌다.이날 전국 첫 모내기를 하기 위해 이천시와 호법농협은 2021년 1월4일 볍씨침종을 하고 2021년 1월7일 볍씨파종을 거쳐 2월4일 모내기 준비를 마쳤다. 수확 시기는 5월중이며, 정곡 320kg 정도의 수확을 예상하고 있다.한편, 전국이 꽁꽁 얼어붙은 한파에도 불구하고 이천시가 전국에서